Nosotros
Del origen a la taza, en una misma historia.
Somos productores, tostadores y baristas.
Creamos 85 Tazas con una idea clara: que cada café que pruebes esté por encima de lo excepcional.
Controlamos cada etapa del proceso, desde nuestra finca en Colombia hasta la taza que se sirve en Madrid. En un mercado donde la mayoría vende café, nosotros lo construimos desde la semilla, asegurando trazabilidad, consistencia y un estándar que no depende de terceros.
+40
Cultivando café
Dos generaciones dedicadas a perfeccionar cada etapa, desde el cultivo en altura hasta procesos diseñados específicamente para nuestra tierra.
85+ puntos SCA
Café de categoría superior
Trabajamos exclusivamente con cafés que superan los 85 puntos, entrando en una categoría más exclusiva dentro del café de especialidad.
Menos del 5% del café mundial
Alcanza este nivel
Solo una pequeña fracción del café producido en el mundo cumple estos estándares. Eso es lo que llega a tu taza.